Atelier pâtisserie " Les sablés de Noel "

Noël approche à grand pas, il est temps de se faire plaisir en fabriquant des sablés pour Noël.

Ce mardi 17 décembre en début d’après midi, après avoir installé les résidents en leurs mettant,

tablier en plastique, charlotte et lavage de main, oui hygiéne est très important dans cette activité.

Nous avons pu commencer l'atelier pâtisserie.

Vous allez pouvoir constater que faire des sablés est un jeu d'enfant.

Pour 60 sablés:

Ingrédient:  7 pâtes sablés.

Matériel: 

Emporte pièces

four traditionnel

Rouleau à pâtisserie

film alimentaire

Plaque du four

Étaler la pâte sur un plan de travail propre, puis utiliser les emportes pièces pour faire des formes.

Recouvrir la plaque du four avec du papier cuisson et disposer les sablés.

Enfourner pendant 10mn à 180°

Attendre qu'ils refroidissent pour les mettre dans une jolie boite Noelesque.

Bonne dégustation.